Fromage Pecorino Moliterno Tartufo

Fromage Pecorino Moliterno Tartufo

CHF 9.30CHF 17.80 TVA Included

Fournisseur:Moliterno Tartufo

Nouveau Prix : CHF 47.- le kilo

À la différence de la plupart des fromages truffés, les copeaux de truffes ne sont ajoutés à ce fromage qu’après la moitié de sa maturation. Ceci permet au fromage de développer son propre caractère avant l’ajout des truffes. Bien qu’elles ne soient visibles que dans les veinures, leur saveur s’imprègne par tout le fromage.

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